10 Kasım 2012 Cumartesi
Mmmmm...Maklube :)
Maklubeyi duymayanınız kaldı mı? Peki duyup da yapmayanınız var mı? :) Henüz yapmamış olanlara kesinlikle tavsiye edeceğim bir yemek... Böyle afilli göründüğüne bakmayın yapımı da çok basit!
Bugün yemeği erken yedik. Sıcağı sıcağına yayınlıyorum yani:)
Gelelim tarife... Ben yemek blogu yazarı değilim. Kaba taslak bir tarif vereceğim. Ki kendimde o şekilde yapıyorum zaten.
Senede ancak birkaç kere kızartma yapan ben, bu sefer maklubenin hatırına çıkarttım kızartma tavasını. Tarifimiz şöyle: Etleri pişiriyoruz.Patates ve havucu kızartıyoruz. İsteğe göre patlıcan ve kabak kızartması da eklenebilir. Pilavımızı yapıyoruz. (Bu yemekte pilava normalden daha az yağ koyuyorum) Salatamızı hazırlıyoruz. Sonra bir tencereye veya büyük bir cam kaseye önce etleri, düzgünce koyuyoruz. Sonra üzerine biraz pilav koyuyoruz. Kaşıkla düzelttikten sonra patates ve havuç kızartmasından biraz ekliyoruz. Sonra tekrar pilav, tekrar kızartma ve en son tekrar pilav koyup, kaşıkla düzleştiriyoruz. Büyükçe bir tepsiye dikkatlice ters çeviriyoruz.En son da yanlarına sıra sıra salata ve yoğurt ekliyoruz. Maklubemiz hazır!
Not1 : Ben iki kişilik yaptım ama yine de biraz arttı. 3 patates, 2 havuç kullandım. Pilavı da 1.5 su bardağı civarı yaptım.
Not2 : Yemek blogu yazarlığı hiç bana göre değil. Ben el işlerime devam edeyim :)
Not3: Zaten öyle bir niyetim de yok. Kaşla göz arasında iki de bileklik yaptım bugün. Doğru yoldayım yani :)
Afiyet Olsun!
:)
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Popüler Yayınlar
-
Evet, söz verdiğim gibi; kapı süsünün yapım aşamalarını paylaşıyorum. Keçeler hazır mı? Haydi başlıyoruz:) İlk yapacağımız...
-
İnternetten aldığım keçelerim sonunda geldi. Gerçi firma, sipariş verdiğimiz gün kargoya vermiş ama nedense dört beş gün sonra...
-
Merhabalar... Hediye olarak diktiğim bu kundağın yapım aşamalarını da paylaşacağımı söylemiştim. İşte başlıyoruz... Öncelikle i...
-
Yeniden Merhabalar... Bu aralar keçelere epey merak sardım. Renk renk malzemelerle istediğin tasarımı yap. Çok sevdim bu keçe işi...
-
M erhaba... Bugün kendi yapmış olduğum havlu takımımı paylaşmak istiyorum.Fransız dantelini çok seviyorum,bu renkle uyumunu da çok sev...
Allah'tan yeni yemek yemiştim:)) çok güzel görünüyor:)
YanıtlaSil:)) teşekkürler :)
Silharika gözüküyor...usta ellerden çıktım ben diye bağırıyor ...ellerine sağlık
YanıtlaSilçok teşekkür ederim :)
Siloff:)
YanıtlaSil:))
SilBenim bildigim kadarıyla maklubenin orjinalinde sotelenen et ve kizartilan sebzeler pilav tenceresinin dibine dizilip sonra üzerine pirinç ve su ilave edilerek pişiriliyor sunum aynı
YanıtlaSilDoğrudur.Ben kendi bildiğim tarifi verdim. Bilgilendirme için teşekkürler
SilManzara nefis ama benzer yemekten bizde de vardı :)) Afiyet olsun.
YanıtlaSilSize de afiyet olsun o zaman :)
SilYapılışını gerçekten kısa bir şekilde anlatmışsınız. Lezzetli görünüyor ben de denemek isterim birgün
YanıtlaSilTavsiye ederim. Teşekkürler...
SilEllerinize sağlık.. Nefis görünüyor.. Biz de kalabalıkların daimi konuğudur kendisi :)
YanıtlaSilBen de bir post hazırlamıştım maklubeyle ilgili.
http://muhendisinpembedunyasi.blogspot.com/2012/10/nedir-allah-askna-su-maklube-dedikleri.html
Evet görmüştüm o postu. Kalabalık misafirler(samimi) için ideal bir yemek. Çok teşekkürler:)
Silellerine sağlık canım benim ...
YanıtlaSilenfes görünüyor...
kaldıysa bende istiyorum :))
ben etli yemekleri çok severim :))
malesef kalmadı:) biz de çok sevdiğimizden bitirdik :) çok teşekkür ederim :)
Silharika görünüyor ellerine sağlık :)
YanıtlaSilçok teşekkürler:)
SilAklima dusurdun ben de dun yaptim, bayila bayila yendi :))
YanıtlaSil:) oo süper! afiyet olsun canım :)
Sil