10 Kasım 2012 Cumartesi

Mmmmm...Maklube :)

maklube

        Maklubeyi duymayanınız kaldı mı? Peki duyup da yapmayanınız var mı? :) Henüz yapmamış olanlara kesinlikle tavsiye edeceğim bir yemek... Böyle afilli göründüğüne bakmayın yapımı da çok basit!

       Bugün yemeği erken yedik. Sıcağı sıcağına yayınlıyorum yani:)

      Gelelim tarife... Ben yemek blogu yazarı değilim. Kaba taslak bir tarif vereceğim. Ki kendimde o şekilde yapıyorum zaten.

     Senede ancak birkaç kere kızartma yapan ben, bu sefer  maklubenin hatırına çıkarttım kızartma tavasını. Tarifimiz şöyle: Etleri pişiriyoruz.Patates ve havucu kızartıyoruz. İsteğe göre patlıcan ve kabak kızartması da eklenebilir. Pilavımızı yapıyoruz. (Bu yemekte pilava normalden daha az yağ koyuyorum) Salatamızı hazırlıyoruz. Sonra bir tencereye veya büyük bir cam kaseye önce etleri, düzgünce koyuyoruz. Sonra üzerine biraz pilav koyuyoruz. Kaşıkla düzelttikten sonra patates ve havuç kızartmasından biraz ekliyoruz. Sonra tekrar pilav, tekrar kızartma ve en son tekrar pilav koyup, kaşıkla düzleştiriyoruz. Büyükçe bir tepsiye dikkatlice ters çeviriyoruz.En son da  yanlarına sıra sıra salata ve yoğurt ekliyoruz. Maklubemiz hazır!

Not1 : Ben iki kişilik yaptım ama yine de biraz arttı. 3 patates, 2 havuç kullandım. Pilavı da 1.5 su bardağı civarı yaptım.

Not2 : Yemek blogu yazarlığı hiç bana göre değil. Ben el işlerime devam edeyim :)

Not3: Zaten öyle bir niyetim de yok. Kaşla göz arasında iki de bileklik yaptım bugün. Doğru yoldayım yani :)

Afiyet Olsun!

:)

20 yorum:

  1. Allah'tan yeni yemek yemiştim:)) çok güzel görünüyor:)

    YanıtlaSil
  2. harika gözüküyor...usta ellerden çıktım ben diye bağırıyor ...ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  3. Benim bildigim kadarıyla maklubenin orjinalinde sotelenen et ve kizartilan sebzeler pilav tenceresinin dibine dizilip sonra üzerine pirinç ve su ilave edilerek pişiriliyor sunum aynı

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Doğrudur.Ben kendi bildiğim tarifi verdim. Bilgilendirme için teşekkürler

      Sil
  4. Manzara nefis ama benzer yemekten bizde de vardı :)) Afiyet olsun.

    YanıtlaSil
  5. Yapılışını gerçekten kısa bir şekilde anlatmışsınız. Lezzetli görünüyor ben de denemek isterim birgün

    YanıtlaSil
  6. Ellerinize sağlık.. Nefis görünüyor.. Biz de kalabalıkların daimi konuğudur kendisi :)

    Ben de bir post hazırlamıştım maklubeyle ilgili.

    http://muhendisinpembedunyasi.blogspot.com/2012/10/nedir-allah-askna-su-maklube-dedikleri.html

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet görmüştüm o postu. Kalabalık misafirler(samimi) için ideal bir yemek. Çok teşekkürler:)

      Sil
  7. ellerine sağlık canım benim ...
    enfes görünüyor...
    kaldıysa bende istiyorum :))
    ben etli yemekleri çok severim :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. malesef kalmadı:) biz de çok sevdiğimizden bitirdik :) çok teşekkür ederim :)

      Sil
  8. harika görünüyor ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  9. Aklima dusurdun ben de dun yaptim, bayila bayila yendi :))

    YanıtlaSil

Popüler Yayınlar

Blogroll

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

emeksensin.com